Il Ristorante Bilacus dal 2014 e’ gestito da Aurelio Gandola. Siamo un Ristorante famigliare sulla famosa Scalinata nel cuore di Bellagio, offriamo una cucina che varia dalla pasta fresca al pesce di mare, dal pesce di lago alla carne cotta a bassa temperatura.

Aurelio Gandola viene da una tradizione familiare di tre generazioni nella ristorazione. Nonna Giuseppina con papa Edoardo (Gancio) e mamma Margherita hanno iniziato alla Trattoria San Giacomo a Bellagio, Aurelio bazzica alla Trattoria per tutti l’infanzia e dopo 9 anni di varie esperienze all’estero nel 1999 rientra a Bellagio dove dopo la morte di Edoardo comincia a gestire la trattoria di Famiglia con mamma Margherita ed il fratello Mario.Nel 2014 ritira il Ristorante Bilacus dalla famiglia Ostinelli continuando una tradizione di buona cucina e prodotti freschi.